【新連載コラム】
国立ワクワク探訪♪（１）
「カフェ　トピナンブール」



国立駅南口の閑静な住宅街の中にある
「カフェ トピナンブール」は、
ベジ料理研究家のヨシさんの経営する
一軒家カフェである。
玄関を入るとまず靴を脱いで通されるのは
10畳ほどの広いリビングと6畳の和室で、
まるで誰かのお宅に
「お呼ばれ」された かの様な心地になる。


カフェ内では、
リビングでゆったりとソファーに腰掛けるもよし、
国立市の矢川沿いにある
「イトウタカシ木工房」の
座り心地のいい木の椅子に座るのもよし、
あるいは、お庭の緑を眺めながら
座卓に着くのもよしと、
どこの席に着いても寛げるようになっている。


お料理はヨシさんとスタッフが考えたベジ料理で、
メニューは迷ってしまうくらい豊富にある。
他にもベジコース料理（2名様より）や、
大皿パーティー料理（4名様より）など、
お客様の趣向や好みに沿った食事を
用意してくれるのも有難い。


お料理の完成度も高く、
素材の良さを引き出しながらの
創作作料理は、さすがである。
ベジ料理を食べ慣れている人でも感激するに違いない。
珍しい「豆腐のキッシュ」や「ベジバーガー」(期間限定)
などが用意されているのも嬉しい。

食後には各種デザートが用意されており、
量が少なめのミニデザートが用意されているなど、
女性ならではの配慮が好ましい。


デザート類やベジバーガーなどは
全て「テイクアウトOK」なので、
時間のない時にでも利用してみたい。


　　　　　　　　　　　　　　文章・撮影/伊藤万里




ベジ ア ターブル「カフェ トピナンブール」
　 営業時間/11:30~21:00(水・木-19：00)
定休日/ 月・火定休　　　　　　　　　　　　　　　　　　
住所/国立市中1-16-12
電話/042-505-6837
info@yoshiveggie.com
http://www.yoshiveggie.com/

ヨシ（今里桂子）
ベジ料理研究家。
世界各地を旅行しながら、
暮らしと食と農業の関わりを見て廻る。
タイでは料理研究家として、
TV出演したこともある。


イトウタカシ工房（工房＋ギャラリー）
住所/東京都国立市谷保2877
電話/042-574-2068
http://itotaka.com
JR南武線矢川駅南口より徒歩9分




伊藤万里 （地域ライター）
みんなの「ののわ」
2013.4　 東京農工大の「エリプス食堂」

2013.6　 あきゅらいず美養品の「森の食堂」
2013.8　 三鷹車両センターと跨線橋
2013.9　 矢川緑地と矢川弁財天
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