静岡ハッピースポット

由比の桜えび

桜えびと言ったら…やっぱりかき揚げ(≧▽≦)

ベトナム料理で野菜をた??っぷり(≧▽≦)

味の素コラボレッスンは大人気(≧▽≦)

今回は桜えびで簡単韓国料理(≧▽≦)

今回は海の幸でクリスマス＆桜えび漁(≧▽≦)

今回は旬の食材でイタリアァン(≧▽≦)

今回は味の素とのコラボレッスン(≧▽≦)

夏休みの自由研究にも！親子料理教室(^^)

今回はイタリアン次回は納涼会だよ?(≧▽≦)

今回はエスニック次回はイタリアン(≧▽≦)

今年は盛大に開催(^^) 桜えびまつり?ステージ編他?

今年は盛大に開催(^^) 桜えびまつり?漁師の絆編?

今年は盛大に開催(^^) 桜えびまつり?由比モノ編?

先月は駿河湾の恵みで和食今月はイタリアン(≧▽≦)

3月29日に桜えび春漁解禁(^^)

先月は韓国家庭料理今月は駿河湾の恵みで和食(≧▽≦)

先月は中華風家庭料理今月は韓国家庭料理(≧▽≦)

先月は桜えびでおせち今月は桜えびで中華(≧▽≦)

先月ははおもてなし料理今月は桜えびでおせち(≧▽≦)

第9回由比港浜の市【フード編】♪♪

今回は由比づくし今月は桜えびでおせち(≧▽≦)

今回は和食♪次回はかき揚げ or クリスマスメニュー(≧▽≦)

10月30日に桜えび秋漁解禁・初漁?(^^)

年2回は味の素さんとのコラボレッスン(^^)

今回はお好み焼き♪次回は新米に合う和食?(≧▽≦)

久々開催の由比港浜の市は28日ですよ?♪

今回は夏の中華♪次回はお好み焼きや人気のコラボレッスン(≧▽≦)

自由研究のテーマは和食・桜えび・駿河湾!!!

桜えびでだし・うま味！料理教室(^^)

今回はさっぱりイタリアン♪次回はじゃーじゃー麺(≧▽≦)

今回は桜えびでカレーうどん♪次回は冷製パスタ(≧▽≦)

この時季は桜えび漁船は陸上げします(^^)

桜えび漁の船に乗ってきました?(≧▽≦)

今回は桜えびで美味しい中華?♪

新メニュー桜えびの炊き込みごはん(^^)

今回は桜えびで韓国料理?♪

今回は桜えびでイタリアン・次回は桜えびで韓国料理♪

今年も桜えび春漁がいよいよスタート♪

今回はほっこり和食・来週は牡蠣と桜えびでイタリアン♪

第7回由比港浜の市?♪♪

今回はコラボレッスン・来週はほっこり和食(≧▽≦)

今回は多国籍料理・次回のメインはパエリア(≧▽≦)

今月はおせち料理・来月は多国籍料理!!!

今月はクリスマスメニュー☆来月はおせち料理!!!

秋の旬がいっぱい定番の和食!!!

桜えび秋漁解禁！初漁～(^^)

桜えびで中華!? これがまた新米に合う(^^)

由比港漁協 × mogu × 味の素のコラボ(^^)

御前崎の郷土料理『がわ』に挑戦(^^)

地元食材を使った親子料理教室♪

桜えびでキーマカレー♪

夏休みの自由研究は『桜えび』で決まり!!!

桜えびやしらすなど由比満載の由比づくし♪

由比港漁協のホームページでお買い物♪

桜えび春漁終了！

今回の由比港漁協で料理教室は和洋折衷♪

由比港漁協で料理教室♪TV取材されました(^^)

由比桜えびまつり【その3】ラスト～♪

由比桜えびまつり【その2】です♪

由比桜えびまつり【その1】

由比港漁協で料理教室♪目からウロコの和食!!

料理教室が居酒屋に変身(^^)

由比 × mogu × リンパケアコラボレッスン♪

桜えび春漁がいよいよスタート♪

由比moguコラボレッスン♪

桜えび春漁15日に解禁！由比港浜の市は3回目開催♪

今月で３回目の開催です♪

陸前高田の漁師さんも来た由比港浜の市(^^)

由比づくしの料理教室【案内編】

陸前高田の漁師さんも来るよ～(^^)

由比港漁協で料理教室【イタリアン】

由比港浜の市～♪【後編】

由比港浜の市～♪【前編】

明日は由比で浜の市～♪【案内編】

由比港漁協で料理教室♪

新しい試み！浜の市♪

桜えび秋漁終了！

由比港でランチ(^^)

漁師さんがつくるその名も『漁師魂』

由比港漁協で料理教室(^^)

漁協直営の浜のかきあげや(^^)

桜えび秋漁解禁！

2016年02月11日(木)
今回は桜えびで簡単韓国料理(≧▽≦)

[由比の桜えび]

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由比港漁協で毎月開催されている全国でも珍しい料理教室

今回は『桜えびで簡単韓国料理』です

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少人数レッスンになったので
ポイント・レシピを説明しながら作っていきます

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毎回笑いの絶えない明るいレッスン

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生桜えびはカンタンに釜あげできます

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本田先生自らつまみ食い…
もちろん参加者さんも一緒につまみ食いです(≧▽≦)

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その釜あげ桜えびはじゃがいものナムルに

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チヂミの生地は先に混ぜて冷やしておきます

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もちろん焼く前にタップリの生桜えびを加えて…

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イカや野菜も入れて…

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フライパンで揚げ焼きしていきます

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なんだかヘラヘラしているようですが…

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華麗にひっくり返します

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美味しそうな桜えびのチヂミが焼きあがりました

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野菜の切り方のポイントを教わったら…

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みんなで切っていきます。

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ポイントは写真に撮ったりしながら…

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野菜とタレを混ぜていくと…

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オイキムチの完成です

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豆もやしのヒゲは丁寧に取り除きます。

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食感が良くなるんだそうです

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たくさんの野菜と一緒に…

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由比の漁師さん手づくり漁師魂(りょうしだま)と煮込んでいくと…

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漁師魂チゲの完成です

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計量スプーンなど普段から使っている道具も
意外と知らないポイントがあったりします

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そんな説明を聞きながら材料を混ぜて冷やすと…

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柚子茶寒の完成です

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教室のスグ前が海なので
沖合に地球深部探査船「ちきゅう」が見えたりもしますよ

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完成した料理を並べたら…

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みんなで楽しく実食です

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そんな楽しい由比moguレッスン…
2月のメニューは『味の素コラボレッスン』で
　・ごろっと新玉ねぎのだし炊きライス
　・春野菜バーグ
　・柚子香るねばねばサラダ
　・牛乳プリン…と
美味しそうなメニューと豪華なお土産が楽しみですね

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詳細・お申し込みはこちら

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本田先生はSBSテレビ午前9：55～の
「Soleいいね！」に隔週水曜日レギュラー出演中

とってもカンタン・美味しいメニューは毎回好評です

番組ホームページはこちら

潜入取材のようすはこちら

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由比港漁協でmoguレッスン
　2月のレッスンは…味の素コラボレッスン
　日程：2月22日(月) 10：30～13：00
　参加費：3,000円(クレジットカード払い可)
　場所：由比港漁協調理実習室
　詳細・お申込みはこちらから

【由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127　JR由比駅近く

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