富士市大渕の蕎麦切り「こばやし」さん。

富士山南麓そば街道2015の加盟店

住宅街の細い道を入って奥の方にあります。

カウンターにおかれていたそば粉

蕎麦によってまったく違います。

メニューはこちら。冷たい限定蕎麦は4種類。

今回は風味蕎麦（手挽き粗挽き細打ち）を注文

香味蕎麦より細打ちです。

自家製分の手打ちそば、最初はお塩でどうぞとすすめられました。

お塩で食べると蕎麦の香りがひろがり、ややかための食感の蕎麦が存分に楽しめます。

次にそばつゆで。

蕎麦に詳しいわけではないですが、市外からお客さんが訪れる人気店というに納得しました。 ごちそうさまでした。

蕎麦切り　こばやし

［住所］静岡県富士市中野454-4

［TEL］0545-36-2132

［営業時間］

月・火・木・金　11:00〜売切

土・日　11:00〜14:00　17:00〜売切

［定休日］水曜日

※駐車場有