カレー屋『Sahiru17』さんで手づくりカレーパン教室を開催


講師は『手ごねパン教室 Blossom』の麻美先生です


みんな黙々と生地をこねていきます


こね具合をチェックしたら…


発酵器にかけて１次発酵…


40分くらいかかるのでその間は紅茶をいただき…


Sahiru17サジットさんのさつまいものパティス教室へ


さつまいもや玉ねぎとスパイスいっぱい入れて炒めた後
蒸し焼きにしていきます。


パティスの具が完成


それを今回は餃子の皮に包みます…みんな真剣


フォークでフチに飾りを入れて…


揚げるだけの状態にします。


ここでパン生地の１次発酵が終了


ベンチタイム後に成形をしていきます。


カレーパンの具はサジットさん作
カレー屋さんの本格カレーとはなんと贅沢な


生地をのばして〜のせて〜


包み込みます


ここもみんな真剣です


１人６コ作るのですが
半分は揚げカレーパンに半分はカレーピザパンに


カレーピザパンにはチーズをたっぷりのせて
オーブンで焼いていきます


揚げカレーパンは油で３分ほど揚げていきます


カレーピザパンも焼き上がり…


さつまいものパティスも揚げて完成


揚げカレーパンもカレーピザパンも
美味しそうに出来上がりました


出来たてを食べながら楽しく実食 話も弾みます
食べきれない分はお持ち帰りするので
家でも楽しめますね

手ごねパン教室 Blossom
　次回のカレーパンレッスンは…
　日時：2014年5月19日(月)14：00〜17：00頃
　場所：Sahiru17
　参加費：3,500円(材料費込み・スリランカカリーのお土産あり)
　詳細・お申し込みは こちら から


スリランカカリー Sahiru17（サヒルイチナナ）
　11：00〜14：00・17：00〜20：00
　水曜・木曜のみ営業
　080-3284-7058
　 http://ameblo.jp/sahiru/

Sahiru17『クラフトマンの朝市』に出店
　日時：2014年5月3日(土)〜6日(火・祝)
　　　　 ※10：30頃から100食限定販売
　場所：体験工房 駿府匠宿(丸子3240-1)
　　　　地図⇒ http://goo.gl/maps/K1Ozc
　※4日・5日はBlossom特製フォカッチャとの
　　コラボカレーも登場

【Sahiru17】古庄4-2-13　上土保育園隣り

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