未来を担う子どもたちに もっと桜えびのことを知ってほしい と
桜えび加工屋さんが集まってスタートした『桜えび こどもプログラム』
今回は清水入江保育園で開催です


まずは桜えびの紙芝居


船や網・漁のようすなどを
立体的にわかりやすく説明してくれる力作です


子どもたちも真剣に聞いたり…


クイズに答えたりと楽しそう


次は kitchen studio mogu の本田先生が
桜えびと里芋を混ぜておやきを作っていきます


粉チーズに桜えびパウダーを混ぜて広げ さらに焼いていきます


香ばしく焼きあがっていくので…


子どもたちも『香り来い来い〜』と盛り上がります


当日 保育園でのおやつにも出してもらえるそうですよ


次は生の桜えびをカンタンに釜揚げにするやり方の説明です


真剣に聞いている顔がいいですね


茹で上がった桜えびは…


うちわでパタパタとみんなで急冷するお手伝い


さらに生・釜揚げ・素干し桜えびの色や香りの違いを
各テーブルで見て・味わってもらいます


おかわりもあっという間に完食して ごきげんの子どもたち


そして 由比港漁協青年部 さんから特別提供の『活き桜えび』
このロケット1本で1万円ほどするそうです


生きている（動いている）桜えびを見られるのは
本当に貴重な機会なんです


ロケットからボールに移して各テーブルに。


子どもたちは覗きこむように見ています


実は先生たちにも大人気でした


当日のお昼は桜えびごはんだそうで
子どもたちにとっては桜えび尽くしの１日です


最後はとっても礼儀正しく『ありがとうございました』


ヤママルさんからは折り紙で作った桜えびのおみやげも


子どもたちにも大人気


さらにごきげんな子どもたちと一緒に記念撮影です

たくさんの笑顔に出会えるすばらしい食育企画ですね


桜えび こどもプログラム
　担当：�潟с}マル 片瀬
　 http://yama-maru.com/
　この企画へのお問い合わせは メールで