2015年9月にオープンした富士市中丸の「嬉楽なパン工房 ルヴァン」さん。
自家製天然酵母ルヴァン使用の手作りパン。中にとろとろ卵が入った焼きカレーパン思わずトレーの中に。
 

お店の奥にある大豆ギャバローフ 500円。
 

ところでギャバって何？お店でいただいた説明書を読むと…
体内に存在する天然アミノ酸のひとつ。γ-アミノ酪酸を略してGABAと呼ばれている。
 

なんでもギャバには「抗ストレス作用」あり！
他にも
●血圧を下げる
●中性脂肪を抑える
などなど…
そんなギャバが入った食パン。食べ方は普通の食パンと同じでOKだそうです。
 

ルヴァンさんには毎日80種類以上のパンが並んでいます。パンがなくなり次第終了。
 

嬉楽なパン工房 ルヴァン
［住所］静岡県富士市中丸409-1
［TEL］0545-64-5765
［営業時間］9:00〜18:00
［定休日］月曜日（日曜不定休）
※駐車場有
https://handmade-levain.amebaownd.com