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静岡市のスクール・教室


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手ごねパン教室でパンを焼く(^^)

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静岡では珍しい練り込み陶芸

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2012年07月05日(木)
手ごねパン教室でパンを焼く(^^)

[静岡市のスクール・教室]
pan1
手ごねパン教室に行ってきました。今回はベーコンエピ

pan2
1〜4名の少人数の教室なので
きめ細かく教えてもらえますよ

pan3
先に先生がポイントの説明やお手本を見せてくれます。
まずはしっかりこねていきます

pan4
生地を丸めて一次発酵させます。

pan5
生地を3等分して10分間のベンチタイム…

pan6
生地をのばしてベーコンをのせ黒こしょうをふり
くるくる巻いていきます。そして二次発酵。

pan7
キッチンばさみで切り込みをいれ
エピ(麦の穂)の形にしていきます。

pan8
約15分オーブンで焼きあげます
特別な道具は使ってないのに
こんなに簡単につくれてしまいました

pan9
スープ・サラダ・デザートを添えて完成です。
自分でつくったからか格別です
パン屋さんでは買えない美味しさを体感できますよ


手ごねパン教室 Blossom
 静岡教室のスケジュール
  ⇒ http://kitchen-mogu.com/schedule/
    ※手ごねパンレッスン(7/9・7/10)
 裾野教室のスケジュール
  ⇒ http://cookingschool.jp/school/blossom

【静岡教室】 上足洗 市立高校近く

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